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Campo DCValorIdioma
dc.creatorSantos, Félix Souza-
dc.creatorUCSAL, Universidade Católica do Salvador-
dc.date.accessioned2019-11-22T17:48:52Z-
dc.date.available2019-11-22-
dc.date.available2019-11-22T17:48:52Z-
dc.date.issued2018-10-
dc.identifier.issn2448-1858pt_BR
dc.identifier.urihttp://104.156.251.59:8080/jspui/handle/prefix/1228-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Católica do Salvadorpt_BR
dc.relation.ispartofSEMOC - Semana de Mobilização Científica - Alteridade, Direitos Fundamentais e Educaçãopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectQuintalpt_BR
dc.subjectAlimentaçãopt_BR
dc.subjectMandiocapt_BR
dc.subjectPeriódicospt_BR
dc.subjectAnúnciopt_BR
dc.subjectSEMOC - Semana de Mobilização Científicapt_BR
dc.titleQuintais urbanos e a subsistência alimentar na cidade da Bahia no século XIXpt_BR
dc.title.alternativeSEMOC - Semana de Mobilização Científica (21: 2018: Salvador, Ba)pt_BR
dc.typeArtigo de Eventopt_BR
dc.description.resumoCentra-se o estudo nos quintais das casas de morar da Cidade da Bahia no século XIX. Situa o quintal, no contexto urbano, como meio complementar à subsistência alimentar, assim como, objeto de valor agregado à casa de residência. Usa como fontes anúncios de venda de casas residenciais com seus respectivos quintais e/ou roças de mantimentos, localizados nessa cidade, subsisidia-se com autores e documentos correlatos. Adota como metodologia a análise e síntese das fontes consultadas. Aborda diferentes aspectos do secular alimento nordestino, a farinha de mandioca, em específico, nessa cidade. Considera o cultivo da mandioca e o consumo da farinha de mandioca a base da estrutura alimentar dos moradores dessa Cidade da Bahiano período analisado. Conclui-se que, a utilização de anúncios de jornais e outros períodicos, se constituem fontes das mais relevantes para o estudo da história e/ou geografia histórica que enfatizem os aspectos socioeconômicos e culturais urbanos. Contribui nos estudos que entendem a necessidade da busca constante do equilibrio entre desenvolvimento social e naturteza na constituição social do espaço urbano, se insere na busca de soluções que minimizem os impactos negativos resultantes da valorização do solo urbano como bem de capital. Considera que, o ressgate dos recursos naturais no território da cidade é alternativa viável à melhoria da qualidade de vidapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUCSALpt_BR
dc.citation.issueXXIpt_BR
dc.subject.cnpqSociais e Humanidadespt_BR
dc.subject.cnpqMultidisciplinarpt_BR
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