2021-01-072021-01-072021-01-072005-1085-88480-22-0https://ri.ucsal.br/handle/prefix/2791Acesso AbertoSegurança alimentarComida de ruaManipulação de alimentosSEMOC - Semana de Mobilização CientíficaQuestões culturais, econômicas e higiênicas, envolvendo a oferta de alimentos nas calçadas e ruas de Salvador.SEMOC - Semana de Mobilização Científica (8: 2005: Salvador, Ba)Artigo de EventoSociais e HumanidadesMultidisciplinar