Ramos, Larissa IvoNavarro, Camila da CunhaMartinez, Juliane Pereira2020-01-092020-01-092020-01-092019-10https://ri.ucsal.br/handle/prefix/1356Acesso AbertoCacauChocolateAproveitamento integralReceitas gastronômicasSEMOC - Semana de Mobilização Científica100% cacau: Iniciativas gastronômicas para o aproveitamento integralSEMOC - Semana de Mobilização Científica (22: 2019: Salvador, Ba)Artigo de EventoSociais e HumanidadesMultidisciplinar