Browsing by Author "Saleh, Julliana"
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Item Análise sensorial – teste de preferência: a influência das cores na escolha de um alimento(Universidade Católica do Salvador, 2018-10) Santana, Pamela; Araújo, Elizabete; Saleh, Julliana; Melo, Ariana; UCSAL, Universidade Católica do Salvador