Perfil socioeconômico e comportamento dos consumidores de produtos hortifrutícolas na feira livre do Crato - CE

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dc.citation.issueXpt_BR
dc.creatorOliveira, Maria Aparecida Silva
dc.creatorCosta Júnior, Manoel Pedro da
dc.creatorSilva, Luciano Pereira da
dc.creatorUCSAL, Universidade Católica do Salvador
dc.date.accessioned2021-02-10T11:39:56Z
dc.date.available2021-02-10
dc.date.available2021-02-10T11:39:56Z
dc.date.issued2007-10
dc.description.resumoMesmo com a expansão das redes de supermercados e sacolões e a melhoria dos seus serviços, a feira de produtos hortifrutícolas na cidade de Crato/CE continua com um número expressivo de consumidores, constituindo-se uma importante forma de escoamento da produção para pequenos produtores agrícolas do município. O objetivo deste artigo é caracterizar o perfil socioeconômico e o comportamento dos consumidores dos produtos hortifrutícolas da feira do Crato. Foram aplicados questionários aos consumidores, sendo realizada análise tabular e gráfica dos dados obtidos. Constatou-se que os consumidores da feira são jovens que cursaram o ensino médio e têm renda familiar entre um e três salários mínimos, e que o principal fator que os leva a comprar na feira é o preço dos produtos. Deve-se atribuir significativo destaque à variável tradição, pois a mesma ficou em segundo lugar nas respostas dos entrevistados, como o motivo que os leva a comprarem na referida feira. Destaca-se ainda, que apesar de existirem opções de compra com maior comodidade locacional e de horário, pois perto da residência da maioria dos consumidores existem locais que ofertam os mesmos produtos, eles continuam optando pela feira. Entretanto, a maioria dos consumidores complementa ou substitui os produtos adquiridos na feira comprando em supermercados. Conclui-se que os consumidores vão à feira motivados pelos preços dos produtos, e que tal feira é de singular importância para vendedores de produtos hortifrutícolas, como geração de renda para os mesmos, e também importante para os consumidores em virtude de encontrar produtos mais baratos.pt_BR
dc.identifier.issn978-85-88480-26-1pt_BR
dc.identifier.urihttps://ri.ucsal.br/handle/prefix/3451
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Católica do Salvadorpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUCSALpt_BR
dc.relation.ispartofSEMOC - Semana de Mobilização Científica - Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentávelpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectConsumidorpt_BR
dc.subjectFeira livrept_BR
dc.subjectHortifrutícolaspt_BR
dc.subjectCratopt_BR
dc.subjectSEMOC - Semana de Mobilização Científicapt_BR
dc.subject.cnpqSociais e Humanidadespt_BR
dc.subject.cnpqMultidisciplinarpt_BR
dc.titlePerfil socioeconômico e comportamento dos consumidores de produtos hortifrutícolas na feira livre do Crato - CEpt_BR
dc.title.alternativeSEMOC - Semana de Mobilização Científica (10: 2007: Salvador, Ba)pt_BR
dc.typeArtigo de Eventopt_BR

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