Quintais urbanos e a subsistência alimentar na cidade da Bahia no século XIX

Simple item page
dc.citation.issueXXIpt_BR
dc.creatorSantos, Félix Souza
dc.creatorUCSAL, Universidade Católica do Salvador
dc.date.accessioned2019-11-22T17:48:52Z
dc.date.available2019-11-22
dc.date.available2019-11-22T17:48:52Z
dc.date.issued2018-10
dc.description.resumoCentra-se o estudo nos quintais das casas de morar da Cidade da Bahia no século XIX. Situa o quintal, no contexto urbano, como meio complementar à subsistência alimentar, assim como, objeto de valor agregado à casa de residência. Usa como fontes anúncios de venda de casas residenciais com seus respectivos quintais e/ou roças de mantimentos, localizados nessa cidade, subsisidia-se com autores e documentos correlatos. Adota como metodologia a análise e síntese das fontes consultadas. Aborda diferentes aspectos do secular alimento nordestino, a farinha de mandioca, em específico, nessa cidade. Considera o cultivo da mandioca e o consumo da farinha de mandioca a base da estrutura alimentar dos moradores dessa Cidade da Bahiano período analisado. Conclui-se que, a utilização de anúncios de jornais e outros períodicos, se constituem fontes das mais relevantes para o estudo da história e/ou geografia histórica que enfatizem os aspectos socioeconômicos e culturais urbanos. Contribui nos estudos que entendem a necessidade da busca constante do equilibrio entre desenvolvimento social e naturteza na constituição social do espaço urbano, se insere na busca de soluções que minimizem os impactos negativos resultantes da valorização do solo urbano como bem de capital. Considera que, o ressgate dos recursos naturais no território da cidade é alternativa viável à melhoria da qualidade de vidapt_BR
dc.identifier.issn2448-1858pt_BR
dc.identifier.urihttps://ri.ucsal.br/handle/prefix/1228
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Católica do Salvadorpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUCSALpt_BR
dc.relation.ispartofSEMOC - Semana de Mobilização Científica - Alteridade, Direitos Fundamentais e Educaçãopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectQuintalpt_BR
dc.subjectAlimentaçãopt_BR
dc.subjectMandiocapt_BR
dc.subjectPeriódicospt_BR
dc.subjectAnúnciopt_BR
dc.subjectSEMOC - Semana de Mobilização Científicapt_BR
dc.subject.cnpqSociais e Humanidadespt_BR
dc.subject.cnpqMultidisciplinarpt_BR
dc.titleQuintais urbanos e a subsistência alimentar na cidade da Bahia no século XIXpt_BR
dc.title.alternativeSEMOC - Semana de Mobilização Científica (21: 2018: Salvador, Ba)pt_BR
dc.typeArtigo de Eventopt_BR

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
Quintais urbanos e a subsistência alimentar na cidade da Bahia no século XIX.pdf
Size:
315.55 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.82 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Anais