Isolamento de microrganismos de ambientes extremófilos com potencial uso em processos industriais e biotecnológicos
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Universidade Católica do Salvador
Os microrganismos são amplamente utilizados nos processos industriais e biotecnológicos. As enzimas produzidas por estes, principalmente celulolíticas e hemicelulolíticas, têm sido empregadas em indústrias de alimentos para animais, têxteis, remoção de tintas, na agricultura, aproveitamento de resíduos agro-industriais, além de uso em pesquisas. Alguns microrganismos são capazes de absorver resíduos tóxicos e poluentes, sendo utilizados para recuperar áreas degradadas através do tratamento monitorado e/ou transformação das substâncias tóxicas em compostos atóxicos em um processo denominado biodegradação. Este trabalho teve como finalidade analisar a capacidade de crescimento de fungos provenientes do município de Caldas do Jorro – BA em diferentes condições de temperatura e pH. Foram Isolados microrganismos das amostras coletadas e procedeu-se à avaliação de crescimento em diferentes temperaturas e pH, utilizando os meios de cultura preconizados na literatura. Houve crescimento da colônia nas temperaturas que variaram entre 30°C a 50°C. A resistência à mudança de pH foi ampla e todos os microrganismos analisados obtiveram resultado positivo em pH ácido e básico (4.0 a 12.0). Os fungos isolados demonstraram ampla capacidade adaptativa resistindo às oscilações de temperatura e pH, o que indica a aplicação destes microrganismos em diferentes ambientes ou em processos industriais nos quais pode haver mudanças destas condições. Além disso, os resultados demonstraram a possível aplicabilidade dos fungos provenientes de Caldas do Jorro para processos biotecnológicos.