Otimização dos parâmetros de produção de biossurfactantes por bactérias isoladas da lagoa de praia do flamengo, Salvador-BA.
Data
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Católica do Salvador
Este trabalho teve como objetivo otimizar os parâmetros de produção de biossurfactantes por
bactérias isoladas na Lagoa de Praia do Flamengo – Bahia. Foram selecionados 5 isolados cedidos pelo
Laboratório de Estudos em Meio Ambiente (LEMA/UCSal), sendo feita inicialmente reativação dos
mesmos em meio YPDA, semeadura e incubação em estufa a 30º C por 24 horas. Para analisar a
produção de biossurfactante, foi preparado um meio salino de produção (MSP) contendo glicerol como
fonte de carbono, sendo inoculados em erlenmeryers e incubados em shaker a 25°C, 180 rpm por 7 dias,
de onde foram retiradas alíquotas diárias para análise quantitativa e semi-quantitativa. Para essa
análise foram realizados o método E24 (Ensaio de emulsificação) e o método Colorimétrico Fenol / Ácido
Sulfúrico, sendo este último desenvolvido para a dosagem de glicolipídios, onde a 1 mL do sobrenadante
foi adicionado 1 mL de fenol 5% e 5mL de H2SO4 concentrado, sendo posteriormente feita a leitura no
espectrofotômetro. Desta forma, foram avaliados quantitativamente em diversos valores de pH inicial do
meio, assim como 5 concentrações de glicerol. Os resultados mostraram que ajustando o pH em 8,0 há
uma melhora no processo de produção de biossurfactantes pelas 5 bactérias analisadas e a variação
diária da produção de biossurfactantes nos isolados entre o 4º e 6º dia foi maior que a variação entre o
6º e 8º dia para a maioria dos isolados, sendo suficiente o cultivo destes isolados apenas até o 6.º dia,
diminuindo assim os custos na produção.