Avaliação de metais pesados e da atividade da glutationa redutase (ec 1.8.1.7) em anomalocardia brasiliana (gmelin, 1791).
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Universidade Católica do Salvador
Ecossistemas costeiros vêm sofrendo grande impacto devido a atividades antropogênicas
crescentes nas últimas décadas, como efluentes domésticos, industriais e escoamentos pluviais de pistas,
mineração, construção de barragens e represas, entre outros. Todas estas alterações trazem
conseqüências indesejadas ao ambiente e às comunidades do seu entorno. Entre estes poluentes, os
metais pesados devem ser destacados, já que a sua concentração em excesso traz diversos problemas
fisiológicos e desencadeiam processos oxidativos a nível celular, proporcionando a formação de espécies
reativas de oxigênio. A regulação dos processos oxidativos celulares são mediados por compostos
orgânicos com capacidades redutoras, dentre eles o peptídeo glutationa, que serve como doador de
prótons às enzimas antioxidantes, sendo oxidado e permanecendo desta forma até a ação da enzima
glutationa redutase, que reduz este substrato. Este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade da
enzima glutationa redutase e a concentração dos metais pesados cobre (Cu), cádmio (Cd), ferro (Fe) e
mangânes (Mn) em moluscos bivalves da espécie Anomalocardia brasiliana (Gmelin, 1791)
provenientes de diferentes áreas de manguezal do Recôncavo Baiano. Foram coletados espécimes de A.
brasiliana na Baía de Todos os Santos-Bahia, os quais foram analisados quanto à biometria, teor de
proteínas, concentração dos metais e a atividade da enzima glutationa redutase. Os resultados
demonstram que a atividade da enzimática foi diretamente relacionada aos teores do metal Cu. Os
espécimes analisados encontram-se com teores de Cd (duas estações) e de Cu (duas estações) acima dos
valores considerados pela OMS (Brasil e Mercosul). A. brasiliana pode ser indicada como rica fonte de
metais nutrientes como Fe e Mn, sendo recomendado seu consumo quando proveniente de áreas não
contaminadas por metais traço.