O refrigerante e seus componentes: os efeitos ao organismo humano

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dc.citation.issueXXIpt_BR
dc.creatorLopes, Edissa Dias dos Santos
dc.creatorCosta, Mailine Carvalho
dc.creatorPascoal, Diego Roberto da Cunha
dc.creatorUCSAL, Universidade Católica do Salvador
dc.date.accessioned2019-11-22T17:55:55Z
dc.date.available2019-11-22
dc.date.available2019-11-22T17:55:55Z
dc.date.issued2018-10
dc.description.resumoOs refrigerantes tornaram-se parte da alimentação do cotidiano dos brasileiros, transformando o Brasil no terceiro maior produtor mundial dessa bebida. Informação impactante para o hábito de uma alimentação não saudável, pois ele pode estar extremamente relacionado a vários problemas de saúde causados pelas altas taxas de açúcar e pelos aditivos usados. Este estudo tem como foco revisar a literatura acerca dos principais componentes dos refrigerantes, bem como seus efeitos ao organismo humano. Para realização desta revisão bibliográfica foram efetuadas pesquisas utilizando bases de dados eletrônicas incluindo PubMed e SciELO, com periódicos publicados entre os anos 2002 e 2018. As consequências associadas à ingestão dessa bebida ainda são pouco discutidas pela população que por muitas vezes, não tem conhecimento dos danos causados. Assim sendo, tornam-se necessárias intervenções do sistema de saúde em prol da população consumidora sobre o alto consumo de bebidas industrializadas gaseificadaspt_BR
dc.identifier.issn2448-1858pt_BR
dc.identifier.urihttps://ri.ucsal.br/handle/prefix/1230
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Católica do Salvadorpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUCSALpt_BR
dc.relation.ispartofSEMOC - Semana de Mobilização Científica - Alteridade, Direitos Fundamentais e Educaçãopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAditivos alimentarespt_BR
dc.subjectCarbonated drinkspt_BR
dc.subjectIndustrial drinkspt_BR
dc.subjectSaúdept_BR
dc.subjectSoft drinkspt_BR
dc.subjectSEMOC - Semana de Mobilização Científicapt_BR
dc.subject.cnpqSociais e Humanidadespt_BR
dc.subject.cnpqMultidisciplinarpt_BR
dc.titleO refrigerante e seus componentes: os efeitos ao organismo humanopt_BR
dc.title.alternativeSEMOC - Semana de Mobilização Científica (21: 2018: Salvador, Ba)pt_BR
dc.typeArtigo de Eventopt_BR

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