A relação da Vitamina C com o fortalecimento do sistema imunológico

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dc.citation.issueXXIIIpt_BR
dc.creatorCosta, Emily Silva
dc.creatorMoura, Ingrid de Araújo
dc.creatorSantos, Giulia Figueiredo Cunha
dc.creatorPrado, Lucas Gomes Vilas Boas
dc.creatorPascoal, Diego Roberto da Cunha
dc.creatorUCSAL, Universidade Católica do Salvador
dc.date.accessioned2021-01-06T18:19:42Z
dc.date.available2021-01-06
dc.date.available2021-01-06T18:19:42Z
dc.date.issued2020-10
dc.description.resumoO ácido ascórbico, comumente chamado de vitamina C, é um micronutriente que ajuda no fortalecimento do sistema imunológico por meio de diferentes vias e atua como antioxidante, o que impede que radiais livres sejam formados. Esta vitamina não é produzida pelo organismo humano, por isso precisa ser integrada a dieta por meio de vegetais e frutas, normalmente as cítricas, onde encontra-se uma maior concentração de vitamina C. Sua deficiência é capaz de causar uma patologia erradicada, o escorbuto. Por isso o presente trabalho tem como objetivo fazer a associação da vitamina C com o sistema imunológico por meio da revisão literária. Foram usados artigos originais encontrados nas plataformas PubMed e Scielo que possuíam estudos relacionando a vitamina C com o sistema imunológico. Concluiu-se que a vitamina C é um importante nutriente para o fortalecimento do sistema imune o que configura um fator protetivo quando há ingestão da mesma frequentemente, sendo associado a síntese de estruturas colágenas. Apesar de ser uma conhecida vitamina, ainda se faz necessário estudos que aprofundem a interação da vitamina C com o organismo humano para que se tenha um melhor esclarecimento.pt_BR
dc.identifier.issn2448-1859pt_BR
dc.identifier.urihttps://ri.ucsal.br/handle/prefix/2766
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Católica do Salvadorpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUCSALpt_BR
dc.relation.ispartofSEMOC - Semana de Mobilização Científica - Envelhecimento em tempos de pandemiaspt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectSistema imunológicopt_BR
dc.subjectÁcido ascórbicopt_BR
dc.subjectAntioxidantept_BR
dc.subject.cnpqSociais e Humanidadespt_BR
dc.titleA relação da Vitamina C com o fortalecimento do sistema imunológicopt_BR
dc.title.alternativeSEMOC - Semana de mobilização cientifica (23. 2020 Salvador, BA)pt_BR
dc.typeArtigo de Eventopt_BR

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