Perfil alimentar da população adulta de uma comunidade do município de Salvador (BA)

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dc.citation.issueXXIIpt_BR
dc.creatorFernandes, Ingrid Santos
dc.creatorSilva, Amanda Valente da
dc.creatorRego, Filipe Ferreira de Almeida
dc.creatorLira, Síntia Freitas Bastos
dc.creatorUCSAL, Universidade Católica do Salvador
dc.date.accessioned2020-01-10T16:58:07Z
dc.date.available2020-01-10
dc.date.available2020-01-10T16:58:07Z
dc.date.issued2019-10
dc.description.resumoNo Brasil, as mudanças socioculturais e econômicas impactaram no estilo de vida das pessoas, sobretudo nos hábitos alimentares, colaborando para o aumento de comorbidades na população. Objetivo: Descrever o perfil alimentar da população adulta residente na comunidade Alto de Ondina, Salvador (BA). Metodologia: Para avaliação do consumo alimentar foi utilizado o questionário, adaptado do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto - Brasil (2008-2009), constando de seis perguntas, com respostas de múltipla escolha, com a possibilidade de apenas uma resposta. Conclusão: O perfil alimentar da população estudada é baseado em uma alimentação deficiente no consumo de alimentos fontes de fibras, bem como, evidencia a presença de alimentos de alta densidade calórica e rico em açúcares, presente nos hábitos alimentares desses indivíduos com regularidade. Desta forma, ressalta a importância para de elaboração de estratégias interventivas, visando a reeducação alimentarpt_BR
dc.identifier.issn2448-1858pt_BR
dc.identifier.urihttps://ri.ucsal.br/handle/prefix/1410
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Católica do Salvadorpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUCSALpt_BR
dc.relation.ispartofSEMOC - Semana de Mobilização Científica - Alteridade, Direitos Fundamentais e Educaçãopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectPerfil alimentarpt_BR
dc.subjectConsumopt_BR
dc.subjectAdultopt_BR
dc.subjectSEMOC - Semana de Mobilização Científicapt_BR
dc.subject.cnpqSociais e Humanidadespt_BR
dc.subject.cnpqMultidisciplinarpt_BR
dc.titlePerfil alimentar da população adulta de uma comunidade do município de Salvador (BA)pt_BR
dc.title.alternativeSEMOC - Semana de Mobilização Científica (22: 2019: Salvador, Ba)pt_BR
dc.typeArtigo de Eventopt_BR

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