Alimentação do estudante: uma preocupação educacional

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dc.citation.issueIXpt_BR
dc.creatorFreitas, Hideraldo Luiz Sodré de
dc.creatorUCSAL, Universidade Católica do Salvador
dc.date.accessioned2021-02-25T17:15:13Z
dc.date.available2021-02-25
dc.date.available2021-02-25T17:15:13Z
dc.date.issued2006-10
dc.description.resumoEste trabalho monográfico objetivou uma pesquisa bibliográfica, investigando o comportamento alimentar dos jovens na fase escolar. Discorre sobre uma importante preocupação pedagógica – a alimentação do estudante, enfatizando as funções e importância dos alimentos para uma vida saudável, cuja intenção primária é despertar nos alunos e seus familiares, na coordenação e direção das escolas, e ainda, nos responsáveis pelas cantinas e lanchonetes das mesmas, a necessidade de uma maior interação, visando buscar a possibilidade de mudança nos hábitos alimentares dos estudantes. Comprova-se, através de estudos e relatos de experiências de especialistas da área, que os costumes familiares, a mídia e os educadores podem exercer uma forte influência no comportamento alimentar dos jovens na fase escolar, tanto de forma positiva quanto negativa. Há também um destaque para a possibilidade de implantação de programas de conscientização de crianças, jovens e seus familiares sobre a importância do consumo de alimentos mais saudáveis e o impacto destes na saúde. Como garantia de um maior embasamento científico, a presente pesquisa monográfica busca a origem dos estudos sobre a educação alimentar realizados no século passado, onde observa-se, desde então, uma grande preocupação com esta problemática sócio-cultural, o que culminou com a instauração de normas para uma nova ciência que acabara de nascer – a Ciência da Nutrição, a partir da qual inicia-se o processo de definição do campo disciplinar da educação alimentar.pt_BR
dc.identifier.isbn85-88480-18-12
dc.identifier.issn85-88480-18-12pt_BR
dc.identifier.urihttps://ri.ucsal.br/handle/prefix/3785
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Católica do Salvadorpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUCSALpt_BR
dc.relation.ispartofSEMOC - Semana de Mobilização Científica- Alimentação do estudante: uma preocupação educacionalpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectEstudantept_BR
dc.subjectSEMOC - Semana de Mobilização Científicapt_BR
dc.subject.cnpqSociais e Humanidadespt_BR
dc.subject.cnpqMultidisciplinarpt_BR
dc.titleAlimentação do estudante: uma preocupação educacionalpt_BR
dc.typeArtigo de Eventopt_BR

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